Pour faire de bonnes glaces à la maison l’achat d’une sorbetière ou d’une turbine à glace est indispensable. Mais choisir une sorbetière n’est pas forcément quelque chose de simple. Dans ce guide comparatif des meilleures sorbetières, nous allons vous donner des conseils pour choisir une sorbetière.
La saison des glaces se rapproche avec l’arrivée des beaux jours et rien de tel qu’une bonne glace faite maison pour se rafraichir. On peut trouver de nombreux avantages à faire soit même ses propres glaces. Vous pouvez choisir vos propres parfums. Vous pouvez même créer de nouveaux parfums qui ne sont pas vendues en grande surface ! Vous pouvez choisir de ne mettre que du fruit et éviter tout ce qui est colorant et autres additifs chimiques.
Sommaire
- Les meilleures sorbetières
- Sorbetière à 50€
- Sorbetière à moins de 100€
- Sorbetière à double cuve
- Turbine à glace à 200€
- Turbine à glace Lagrange
- Turbine à glace 2L
Comparatif des meilleures sorbetières
Pour vous aider dans votre recherche de la sorbetière idéale nous avons listé les meilleures sorbetières que l’on puisse trouver en 2020. Ce tableau comparatif n’est pas exhaustif car nous avons sélectionné pour vous uniquement des sorbetières et turbines à glace de qualité. Pour raccourcir cette liste nous ne prenons pas en compte les sorbetières professionnelles qui peuvent paraitre très chère pour un usage domestique. Nous vous proposerons tout de même un guide comparatif des machines à glace professionnelles. Si vous avez un petit budget, jetez un coup d’oeil à notre guide comparatif des sorbetières pas chère.
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La meilleure sorbetière à 50€
La Gelato IG500131 est la sorbetière la moins chère que nous présenterons dans ce guide. Vendue par l’entreprise française SEB, la réputation de cette marque n’est plus à faire.
Le format compact de cette sorbetière à 50€ est idéal et son bol se placera facilement dans tout type de congélateur (tiroir ou coffre). Il faudra placer le bol réfrigérant pendant au moins 24H pour qu’il soit assez froid pour que vous puissiez faire votre glace.
Cet appareil est très peu énergivore avec sa puissance de 6W. En plus de sa faible consommation il ne lui faut que 20 à 30 minutes pour la préparation de glaces et sorbets. En bref, ce n’est pas cette sorbetière qui va faire exploser votre facture d’électricité.
Si vous êtes novice en la matière ne vous inquiétez pas car un livret de 15 recettes illustrées est inclus. Et puis si cela ne suffit pas vous trouverez de nombreuses recettes de glaces gratuitement sur internet. En tout cas, toute votre famille pourra se régaler avec vos glaces grâce à la capacité de 1L de cette sorbetière.
Cette sorbetière est une machine idéale pour faire des glaces saines avec un indice glycémique bas et le tout sans se ruiner !
La meilleure sorbetière à moins de 100€
Krups est une autre marque que l’on retrouve souvent quand on veut acheter de l’électroménager pour la cuisine. La sorbetière GVS241 est un appareil de qualité qui se vend très bien. Cette sorbetière à moins de 100€ sera idéale pour la préparation de glaces, sorbets et même de yaourts glacés.
Il est recommandé de laisser la cuve au congélateur pendant 24H avant usage. Vous pouvez la laisser moins longtemps mais cette durée reste optimale pour réussir vos glaces. Un petit conseil, si vous avez de la place dans votre congélateur vous pouvez y laisser le bol réfrigérant en permanence. Comme ça, dès que l’envie de faire une glace vous prend vous pourrez la préparer immédiatement !
Facile à nettoyer, cette sorbetière à un très bon rapport qualité/prix. Elle est également simple d’utilisation et en seulement 30 minutes votre glace sera prête.
Sa capacité de 1,6L est très correcte et vous permettra sans problème de faire de la glace pour toute une famille. Un livre de recettes vous est même fourni pour vous aider à faire vos premières glaces si vous êtes en manque d’inspiration.
Cette sorbetière est dotée d’un écran LCD qui permet de suivre l’état d’avancement de votre préparation. De plus un signal sonore est émis une fois que la glace est prête.
Sorbetière double cuve
La grosse particularité de cette sorbetière de la marque Cuisinart est la présence des deux bols accumulateurs. Ils peuvent être utilisés en même temps pour pouvoir faire 2 parfums de glaces sans avoir à attendre. Par contre qui dit double cuve dit plus volumineux il faudra donc trouver de la place dans votre congélateur pour y placer ces 2 accumulateurs.
Son revêtement en aluminium brossé lui donne une apparence professionnelle plutôt agréable. Vous pourrez sans problème laisser cette sorbetière dans votre cuisine pendant tout l’été pour préparer des glaces 100% naturelles.
Ses 2 bols de 1L permettent d’avoir une capacité totale de 2L. Si vous avez une famille très nombreuse cette sorbetière s’avérera très utile. Même si votre famille n’est pas forcément très nombreuse vous pourrez tirer parti des 2 bols pour préparer des glaces aux parfums différents. Seulement 30 minutes seront nécessaires pour la préparation des glaces. Il faudra cependant avoir placé les cuves au congélateur pendant au moins 12H.
Cuisinart ne vous laissera pas tombé une fois l’achat effectué car un livre de recettes originales est fourni pour vous aider dans vos débuts. Et si jamais vous avez un problème avec votre machine vous pourrez faire marcher la garantie qui est valable 3 ans.
La meilleure turbine à glace à 200€
La sorbetière réfrigérante Koenig HF320 vous permettra de faire des glaces sur un coup de tête sans avoir à placer de bol réfrigérant au congélateur au préalable. En effet, cette sorbetière fabrique son propre froid grâce à son groupe de froid intégré. Vous pourrez donc faire des glaces en continue si vous le souhaitez.
Cette machine est plus lourde qu’une sorbetière classique avec ses 12Kgs. Ce modèle étant une turbine à glace plus qu’une sorbetière cela justifie le poids plus élevé.
Sa fonction d’arrêt automatique en fin de préparation est vraiment appréciable. Vous pouvez lancer la préparation sans vous soucier d’attendre la fin. Une fois la glace prête l’appareil passera en mode maintien de la température.
Cette turbine à glace à moins de 200€ possède un écran LCD pour vous permettre de régler les différents paramètres pour votre préparation. Digne d’une machine à glace professionnelle, cet appareil robuste comblera toutes vos attentes en matière de fabrication de glaces.
Turbine à glace Lagrange
Cette turbine à glace vous fera gagner du temps. Comme toute turbine à glace, vous n’aurez pas besoin de placer de bol réfrigérant au congélateur 24H à l’avance. Équipée d’un groupe de froid totalement autonome la turbine à glace Créativ’ de Lagrange vous permettra de faire des glaces maisons en 30 minutes. Elle sera votre compagnon idéal pour toutes les préparations glacées telles que des sorbets, des glaces ou encore des froyo (frozen yogurt/ yaourt glacé).
Cet appareil est très simple d’utilisation grâce à son écran électronique. Vous pourrez alors sélectionner différents modes : mélange uniquement, froid uniquement, mélange + froid. De plus, son signal sonore vous avertira une fois que votre préparation sera prête.
Dotée d’un couvercle transparent avec ouverture vous pourrez ajouter des ingrédients pendant la préparation. Faites place à votre créativité pour surprendre vos convives en ajoutant des morceaux de fruits, des bonbons, …
La turbine à glace Créativ est garantie 2 ans. Cependant Lagrange vous offre 1 an de garantie supplémentaire si vous enregistrez votre produit sur leur site internet.
Klarstein Vanilla Sky — Turbine à glace de 2 litres
La turbine à glace Vanilla Sky de Klarstein vous aidera en cas d’envie subite de crème glacée maison. Avec cet appareil, plus besoin d’attendre de nombreuses heures pour que les ingrédients soient à la bonne température. Pas besoin non plus de placer un jour à l’avance une cuve au congélateur. Cette turbine à glace est dotée d’un compresseur 180W très puissant qui rafraichira vos ingrédients en un temps record. Il vous suffira d’allumer la machine, d’y placer vos ingrédients et d’attendre 30 minutes pour que votre glace soit prête.
Son récipient de 2L est idéal pour préparer une glace maison en quantité suffisante pour toute une famille. Son utilisation est tellement simple que même vos enfants pourront vous aider.
Vous pouvez arrêter la machine à tout moment, grâce aux boutons marche/arrêt, afin d’y ajouter de nouveaux ingrédients avant de relancer la préparation. Une fois la glace prête, la machine se mettra en mode maintien du froid pendant 1 heure afin de garder la glace à la bonne température.
bonjour
je recherche une sorbetiere professionelle traditionnelle.
mon objectif est de vendre des sorbets
pouvez vous me conseiller
merci de votre aide
Bonjour,
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